Micro-Trottoir pour L'Observatoire du Pain

L'avis de femmes et d'hommes de la rue sur leur rapport avec le pain. Une série d'interviews réalisées à partir d'une étude anthropologique d'Abdu Gnaba pour l'institut du Pain.

Spécialiste des identités culturelles, Abdu Gnaba est intervenant dans de nombreuses multinationales. Il collabore avec des universités étrangères comme Harvard ou la Technische Universität de Munich.


Après un début de carrière comme chercheur appliqué dans le groupe TNS-Sofres, Abdu Gnaba a fondé l'institut d'études internationales SOCIOLAB.
SOCIOLAB est une société d’études qui met les sciences sociales au service des institutions et des marques.
SOCIOLAB propose des méthodologies innovantes pour révéler et interpréter les comportements des groupes.
L'approche anthropologique permet d'explorer en profondeur les pratiques des communautés, leurs cultures, leurs règles, leurs valeurs, leurs interdits et leurs symboles. Elle offre aux institutions et aux entreprises la possibilité d’af?ner la connaissance de leur propre fonctionnement, et d’orienter leur stratégie de communication.
Avec des bureaux en France et au Luxembourg, SOCIOLAB compte parmi ses clients des multinationales comme Philips, Unilever ou le groupe VINCI, ainsi que différentes institutions (conseils généraux, mairies…).